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Herramienta indispensable en la coctelería, que se utiliza para mezclar, hacer capas, macerar, manipular garnish y líquidos espesos

Herramienta indispensable en la coctelería, que se utiliza para mezclar, hacer capas, macerar, manipular garnish y líquidos espesos.

Sobre este artículo

  • Proporciona resultados perfectos en todo momento: Nunca más sobre cocines o dejes cruda tu comida. El termostato de cocción Anova Precision Cooker hace circular el agua a la temperatura exacta requerida para comidas perfectamente cocinadas, sin importar lo que esté en tu menú. Utiliza la aplicación Anova para acceder a miles de recetas gratuitas y monitorear a tu cocción desde cualquier lugar a través de tu smartphone.
  • Qué cocinar: La cocción Sous vide (pronunciada "sue-veed") o cocción al vacío ofrece el nivel perfecto de preparación para casi cualquier alimento. El Pollo, pescado, verduras, huevos, carne de res, cordero, cerdo y mucho más son alimentos ideales para la cocción Sous vide. La capacidad de retener el sabor y la humedad durante el proceso de cocción resulta en una textura y sabor que son insuperables.
  • Fáciles de usar: Ya sea para cocinar una comida simple o un plato extravagante, el termostato Precision Cooker calienta el agua más rápido y mantiene la temperatura con precisión para que puedas cocinar más rápido que nunca. Se fija fácilmente a cualquier olla o recipiente con una abrazadera ajustable, y es resistente al agua para cuando ocurren accidentes en la cocina.
  • - Diseñado en San Francisco, California Anova ofrece miles de recetas sous vide o cocina al vacío gratis en la aplicación Anova, creada para cocineros de todos los niveles de habilidad por galardonados chefs y cocineros domésticos por igual.

Sous Vide Anova WIFI

$1.380.000,00Precio